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疾病代碼：
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DIS00102
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建立日期： |
2008/12/05
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更新日期： |
2009/09/07
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作 者：
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吳靜芷
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中文病名：
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氨中毒
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英文病名：
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Ammonia poisoning
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疾病描述：
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1.病因：Ammonia污染水路、池水及湖泊，可能經由有機及無機二種來源，有機的途徑包括：公眾的污水系統、局部及大規模的農業污染，水中 硝酸鹽及 亞硝酸鹽等的生物化學還原作用；而無機的途徑則包含：氣體工廠及植物煉碳廠及發電廠等之工業廢水。
在水中ammonia是以未解離氨（NH3）及解離氨（NH4+）兩種形式存在，其比例與水溫及PH值有很大的關聯，其毒性的作用因NH3非常容易通過組織的障壁，所以對魚的毒性很高，又氨對腦有特別的親和性，所以氨中毒的魚會有神經症狀的緣故。未解離氨對魚具有高到極高程度的毒性，對鯉科的魚類其半致死濃度（LC50）範圍在1-1.5 mg/L，鮭鱒魚類為0.5-0.8 mg/L，其最大的耐受度，鯉科為0.05 mg/L，鮭鱒魚類則為0.0125mg/L，在淡水的水族箱養殖系統，水中氨的含量超過0.25mg/L，即會對魚的鰓造成傷害。
近幾年鯉魚的養殖，因所謂的鰓中毒性壞死，造成很大的損失，這是由於氨中毒導致魚血液中氨的量增加所致，在鯉科魚類氨是氮代謝的最終產物，通常經由鰓排泄到水中，若因為某些因素（如水的PH值過高，氧氣不足，鰓的傷害等等）使氨的排泄量減少，魚血液中氨的濃度增加得很高，造成自家中毒（autointoxication）的現象。（Svobodová, 1991）
2.臨床症狀：中毒初期病魚輕微地不安，呼吸速率增加，浮頭於水面喘氣，之後不安增加，移動加快，呼吸變得不規則，接著變成興奮期：病魚對外界的刺激反應非常激烈，失去平衡，跳出水面，肌肉陣攣性抽搐，中毒的魚隻以一邊側躺，嘴巴及鰓蓋因為痙攣保持極度張開，接著短暫地恢復，魚隻回復正常及輕微的不安，此階段之後被另一個更嚴重的刺激取代，體表變得蒼白及魚隻死亡。（Svobodová, 1991）
3.解剖病變：NH3中毒的魚隻皮膚皮膚呈現明亮，覆蓋大量或過量的粘液，有些病例有小的出血，主要在胸鰭的基部及眼睛的前房，鰓嚴重地充血及充滿大量的粘液，曝露在高濃度的氨的魚鰓可呈現輕度到重度的出血，鰓蓋內部的鰓產生大量的粘液，主要在鰓弓的末端。體腔內的器官充血、實質化及呈現營養不良的變化。（Svobodová, 1991）
4.組織病理變化：鰓組織充血（hyperemia），氯細胞增生（chloiride cell proliferation），二級鰓薄板融合（fusion in secondary lamella）及毛細血管擴張（telangiectasis）；肝臟組織顯示混濁腫脹（cloudy swelling）及水腫變性（hydropic degeneration）；腎臟的病變則呈現組織充血及絲球體性腎炎（glomerulonephritis）。（Benli et al., 2008）
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診斷方法：
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1.水質檢驗：檢驗項目包括：顏色、氣味、PH值、鹼性、溶氧、化學需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）、氨、 亞硝酸鹽、 硝酸鹽、磷酸及總磷。檢驗水中的氨，以確診是否為氨中毒，在田間可用Combi kit.檢驗，此套組可用於檢測水透明度、溶氧、PH值、酸能力（鹼性）、
總氨及總磷。（Svobodová, 1991）
2.化學毒物學檢驗：
a.可以使用Blood Ammonia Test kit.（HYLAND公司生產）檢驗病魚血清中及腦組織氨氮之含量（魚血液及腦的樣品，需於中毒時或魚隻死後立即採樣，予以冷凍保存，且最好在48小時以內完成檢驗），或但最終診斷還是需要水質的檢驗及魚隻的健康檢查。（Svobodová, 1991）
b.定量分光比色法：以Spectroquant Test Kit.（默克公司出品）及光電比色儀，
於鹼性溶液中行伯斯洛氏反應（Berthelot’s reaction），測定總氨的濃度。（郭欽賢，1994）
3.調查養殖池的病歷資料，包括過濾系統的狀況、電力是否中斷、是否過飼、殺菌劑或抗生素使用的情形，有助於診斷本病。
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治療方法：
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1.一般而言，氨中毒是無法治癒的，移除水中的氨，為最快速有效的處理方法，可利用曝氣稀釋、植物吸收、打氣等方式來減少氨在水中的含量。（黃旭田，1994）
2.在遭遇可能是中毒病例時，應採取下列行動：
a.如知道為何種毒物，應先予以清除。
b.採集水樣。
c.清除死魚，但予以冰凍以防保險或其他調查所需。
d.引進清水沖洗或進行換水。
e.確保適當的含氧量。
f.停止餵飼魚隻。
g.由將死或剛死魚隻取樣進行組織病理學和中毒學檢查。
h.如有訴訟之需應通知保險人員。
i.如懷疑有污染或下毒，應知會水質主管人員。
j.知會檢驗室，是否進行採樣。
k.適度調整以防持續性傷害或繼發性感染。（龐飛，1994）
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預防控制方法：
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1.水質的管理：
a.嚴禁未經處理的污水及超過國家規定排放標準的水排入水體。（宋承方，1995）
b.加強水質的監測：定期測定水質，可瞭解中總氨的含量，以避免水中氨過量，造成氨中毒，就中毒的作用而言，瞭解水中未解離氨的濃度是很重要的，可經由測量水中總氨（NH4++NH3）的量，配合水溫（T）、水的酸鹼值等數值，代入下列公式計算出來：（Svobodová et al., 1991）
NH3 = NH4++NH3 / 10的(10.7 - 0.033T-PH)次方 + 1
2.進行綜合治理：
a.綜合治理主要有物理學、化學及生物學三種方法，例如沉澱法、過濾法、曝氣法、稀釋法及吸附法等。（宋承方，1995），建立水體預先處理的設備，可以處理污水及工業排放水。（Svobodová et al., 1991）
b.建立所謂生物池塘（biological pond），可以攔截及排除有機污染，例如農業的污染、食品工廠的污染等，有些水生生物對毒物具有較高的耐受性，並可吸收和蓄積毒素，有些細菌對某些毒物有較強的分解能力。（Svobodová et al., 1991）
c.增加養殖池水的循環處理，可建立足夠的硝化細菌（Nitrosomonas），使NH3經完全的硝化作用將氨的毒性去除，此過程可進行2到4週。
水中氨氮之代謝循環為：魚的代謝性廢物、飼料殘餌、動植物腐爛產生NH3 → 經Nitrosomonas分解 → NO2-（亞硝酸鹽，在充足的溶氧、適當的PH值及溫度下→再經Nitrospira分解→NO3-（硝酸鹽，nitrate）→經氣體交換逸散到空氣中。
3.加強飼養管理：
a.保持適當的飼養密度避免密飼。
b.避免過飼，以減少殘餌導致水中及底泥含過量的有機質。
c.充分打氣，增加溶氧有助於有機性毒素的氧化。
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相關圖片：
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參考文獻：
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Benli AC, Köksal G, Ozkul A. Sublethal Ammonia Exposure of Nile Tilapia ( Oreochromis niloticus L. ): Effectson on gill, liver and kidney histology. 2008 Jul; 72(9): 1335-8.
Svobodová Z, Vykusová B, Máchová J. Intoxications of Fish. Diagnostic Preventation and Therapy of Fish Diseases and Intoxicationsis Manual. 1991.p.270 BN. 80-901087- 0-9.
宋承方。非寄生性疾病及病因不明的疾病。水產動物疾病學。水產出版社。1995。pp. 269-286。
郭欽賢。養殖水質之測試與判讀。八十三年度水產動物疾病防治人員培育訓練班（初級班）。台灣養豬科學研究所。1994。pp. 35-47。
黃旭田。水的特質。八十三年度水產動物疾病防治人員培育訓練班（中級班）。台灣養豬科學研究所。1994。pp. 174-178。
龐飛。有毒物質。八十三年度水產動物疾病防治人員培育訓練班（中級班）。台灣養豬科學研究所。1994。pp. 76-86。
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參考連結：
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